"Madur, clar, vell i delicat, condicions del vi."

Significat

Resumeix les qualitats d'un bon vi: Madur: Indica que el vi ha assolit l'equilibri perfecte entre acidesa, sucres i tanins, sense ser agressiu al paladar .Clar: Fa referència a la netedat visual, l'absència de terbolesa o sediments en suspensió, i la puresa del líquid. Vell: Assenyala que ha tingut el temps de criança adequat (en fusta i ampolla) per desenvolupar aromes i complexitat. Delicat: Destaca l'elegància, la finor i l'harmonia general que presenta un vi de qualitat en boca.