"La sopa escaldada fa sortir el color a la cara [o treu llustre en cara]"

Significat

Es diu per indicar que la sopa escaldada és molt sana, ja que aporta energia i nodreix l'organisme, especialment durant els mesos més freds. Prendre un aliment molt calent estimula la circulació sanguínia perifèrica i la vasodilatació, la qual cosa provoca un enrojocament natural de la pell i una sensació de bona salut, donant color o "llustre" a la cara.