"La llet s'ha de beure de la mamella de la vaca"

Significat

No, la llet no s'ha de beure directament de la mamella de la vaca. Aquesta pràctica és molt perillosa per a la salut humana. La llet crua pot contenir bacteris nocius (com Salmonella, E. coli o Listeria) que causen infeccions greus. És imprescindible pasteuritzar-la per eliminar microorganismes i fer-la segura per al consum.