Adverteix com s'ha de caçar. Com que l'anguila és tan escorredissa, si intentes agafar-la per la cua, se't relliscarà dels dits a la primera sacsejada. En canvi, pel coll (la part més rígida a prop del cap) és l'única manera de dominar-la. En sentit figurat vol dir que els problemes o els assumptes difícils s'han d'atacar pel punt clau o per l'arrel. Si t'hi poses pel costat equivocat o per les branques, perdràs el control de la situació.