1 novembre. Aquesta frase ens transporta directament a Cocentaina! La Fira de Tots Sants, creada el 1346, és una de les més antigues i importants de tot el territori. És el moment de comprar els fruits secs, les eines per al camp i la roba d'abric per al fred. El fred ja és aquí i que la gent es prepara per al recolliment de l'hivern, però amb una última gran festa al carrer. La fira enceta el cicle de celebracions més importants de l'any (de Tots Sants a Nadal).