Entre Sant Miquel i Sant Francesc pren la verema tal com és
Sant Miquel: 29 setembre. Sant Francesc: 4 octubre. És temps de verema. És el consell definitiu per als viticultors! Ens marca el període crític de la collita del raïm, que va de Sant Miquel a Sant Francesc. A finals de setembre, el raïm ja sol estar al punt. Si t'esperes massa per buscar una maduració perfecta, corres el risc que les pluges de tardor podreixin el fruit. Pren la verema tal com és" vol dir que, tant si el raïm és dolç com si no ho és tant, val més collir-lo.