"Els fideus fan estar alegre quaranta-vuit hores"

Significat

Fa referència a la propietat d'aquest plat de deixar el cos tips, satisfet i ple d'energia durant molt de temps. El refrany exagera aquesta digestió pesada i reconfortant dient que la satisfacció de no tenir gana dura exactament dos dies sencers (quaranta-vuit hores).