"El blat a l'era, la fam a la pastera"

Significat

[Pastera: recipient de fusta on es pastava i es guardava el llevat]. Significa que quan el blat ja està a l'era (llest per a ser batut i recollit), encara hi ha gana a la casa perquè el cicle de producció no s'ha completat. Expressa que no es pot abaixar la guàrdia ni cantar victòria només per tenir la matèria primera. El procés exigeix temps i esforç: el cereal s'ha de batre, netejar, moldre al molí i coure al forn abans que es convertisca en pa a la pastera.