"Cànem de vores, vi de malloles, blat de contravent es paga bé i lleialment"

Significat

[Cànem de vores: El cànem de primera qualitat (les vores són les parts més resistents i bones de la tela teixida). Vi de malloles: Vi produït per vinyes joves (malloles). Blat de contravent: Blat conreat en terres altes i airejades, resistent al vent]. Fa referència a l'antiga economia agrària i artesanal, utilitzant productes de màxima qualitat per parlar de com s'han de fer les coses. Indica que les coses fetes amb cura, dedicació i amb els millors materials, s'han de pagar "bé i lleialment".