"Als vells atuells, bona sopa"

Significat

Ens recorda que l'experiència, la maduresa i el saber fer aporten un valor afegit insubstituïble. En l'àmbit gastronòmic, implica que els plats de cocció lenta o els guisats tradicionals de tota la vida, fets amb el temps i la saviesa que donen els anys, són els més suculents.