"A Herbers van sembrar un bancal d'espinacs i va eixir un bancal d'abogats... tots molt pitos i cap en valia un xavo"

Significat

[Municipi de Castelló a la comarca dels Ports]. [Pito significa anar molt mudat, polit, estirat o presumit]. S'usa per burlar-se, dels advocats. Els espinacs creixen cap amunt, molt verds, tesos i ufanosos (com l'advocat amb el seu vestit elegant). La dita es burla d'aquelles persones que aparenten saber-ne molt i van molt mudades (com els advocats), però que a l'hora de la veritat no tenen substància, utilitat real o ofici pràctic ("i cap en valia un xavo").