`
el bagul de les paraules oblidades

RENT / LLEVAT

1. Porció de massa de pa fermentada que es mescla amb una altra pasta acabada de fer perquè fermente. 2. Mescla d'un bicarbonat, d'un bitartrat i de midó que, en substitució del rent natural, s'usa com a ferment, sobretot en pastisseria. 3. Estar en un rent: Fer calor, sudar força