"Pa de xeixa la jove engreixa"

Significat

[La xeixa és una varietat de blat antic molt preuat perquè donava una farina blanca, fina, molt flonja i dolça]. Significa que el pa fet amb blat xeixa és altament nutritiu, saludable i de tan bona qualitat que fa créixer el cos fort, sa i amb vitalitat. Antigament, el concepte d'estar prim s'associava a la desnutrició, la fam o la malaltia. Que una noia jove «engreixés» (en el sentit de guanyar bon color, energia i una constitució forta) era sinònim de bona salut, prosperitat i fertilitat.