"Mata el porc en lluna creixent, si no vols que es torni dolent"

Significat

Resumeix una creença molt arrelada sobre les matances del porc i la conservació dels seus aliments. La tradició marca que calia fer la matança durant la fase de lluna creixent. Es creia que, en aquesta fase, la carn té menys aigua, s'asseca millor i els embotits (com llonganisses i llonganisses) es conserven més ferms i eviten fer-se malbé.