"Espècia bullida, espècia perduda"

Significat

S'utilitza de manera descarada i informal per a negar-se a fer alguna cosa o per a desentendre's d'una tasca. És una expressió d'excusa molt enginyosa, ja que al·ludeix metafòricament a deixar abandonat un aliment al foc fins a cremar-lo o desfer-lo.