Refrany

"Escudella massa bullida, perd sentida."

Significat

Adverteix sobre com una cocció excessiva arruïna el menjar. Deixar bullir l'olla massa temps fa que els ingredients perdin el seu gust original, la seva textura adequada i, la seva essència (el sentit). En sentit figurat s'aplica a les relacions humanes, les discussions o els negocis: quan una cosa es remena, es debat o s'allarga més del compte, es fa malbé. És un toc d'atenció per saber aturar-se a temps abans d'avorrir o espatllar una situació.