Refrany

"En Navajas, chicas guapas; Segorbe, los colaboradores; Altura, la levadura, y Gátova los ladrones"

Significat

[Municipis castellonenc de la comarca de l'Alt Palància encara que Gàtova des de l'any 1995 pertany a la comarca valenciana del Camp del Túria]. S'utilitza el castellà o l'aragonès churro per a descriure amb gràcia, ironia o un punt de mala llet els suposats "atributs" de cada localitat veïna.