"El vi moscatell no es guarda bé amb pitxell"

Significat

És una lliçó clàssica de saviesa popular sobre la conservació del vi: el moscatell perd la seua qualitat si no es guarda en el recipient adequat. Com que el moscatell és un vi dolç i molt aromàtic, si el guardes en un pitxell (o pitxer) obert, l'aire l'oxida ràpidament, perd la graduació i s'evaporen les seves aromes essencials.