1. Recipient sobre el qual es trepitja el raïm i on el most es transforma en vi. 2. Instal·lació on s'elabora el vi. 3. Espai subterrani, a manera d'habitació, on es guarden les olives o el gra. 4. Conducte estret, de forma cònica o cilíndrica, per on va l'aigua a la roda o a la turbina d'un molí d'aigua.