Segons la cançó tradicional infantil, els angelets menjaran «ous i colomins, fulletes de carrasca» per Pasqua. És una tornada popular sovint associada a jocs infantils i al repertori de cançons tradicionals valencianes. Els "angelets" són els propis nens, a qui se'ls pregunta què voldran per berenar el dia de la Mona de Pasqua. La resposta tradicional sol ser: "Coquetes de mel!" (o també "ous i formatge", depenent de la zona).