Refrany
"A Alboraia, mare meua, m´he de casar, que em paguen el dot en xufes i tindré que rosegar"
Significat
[Poble valencià de la comarca de L'Horta]. Adverteix de manera irònica sobre la pobresa o la misèria que suposaria casar-se a Alboraia, associant-ho amb rebre com a dot la xufa en lloc de diners o béns valuosos. El dot en xufes: Fa referència a la tradició agrícola d'Alboraia, terra de xufes per excel·lència, utilitzant-la de manera burlesca com a moneda de noces.Hauràs de rosegar: Indica que només tindràs xufes per menjar, cosa pròpia d'una economia de subsistència o escassetat.