Refrany

"A Ullastrell, les figues les mengen amb pell"

Significat

[Municipi de la comarca del Vallès Occidental a la província de Barcelona]. Fa referència a la manera de menjar-se aquesta fruita a Ullastrell. El sentit de la frase és literal i a la vegada elogiós: les figues que es cultiven a Ullastrell (especialment la varietat coneguda com a figa de coll de dama) tenen una pell tan fina, dolça i neta que es poden menjar directament senceres, sense necessitat de pelar-les.